北海道産食材– category –

にら　　【Chinese chive】　　　【ユリ科（APGⅢ ヒガンバナ科）　ネギ属】 収穫時期　 ２月～６月 ここがイチ推し！強い香りはパワーの源！ 産地はどこ？　どんな品種...

ねぎ　　【Welsh onion】　　　【ユリ科（APGⅢ ヒガンバナ科）　ネギ属】 収穫時期　 ７月～１１月 ここがイチ推し！薬味など料理には欠かせない野菜です 産地はどこ？...

たまねぎ　　【Onion】　　　【ユリ科（APGⅢ ヒバンバナ科）　ネギ属】 収穫時期　　８月~１０月 ここがイチ推し！たまねぎといえば北見市！　全国１位の収穫量！ 産地...

アスパラガス　　【Asparagus】　　　【ユリ科（APGⅢ キジカクシ科）　 アスパラガス属】 収穫時期　 ５月～７月 ここがイチ推し！全国１位の出荷量！　夜に美味しさを...

ブロッコリー　　【Broccoli】　　　【アブラナ科　アブラナ属】 収穫時期　　６月~１０月 ここがイチ推し！とにかく栄養豊富な緑黄色野菜です！ 産地はどこ？　どんな...

カリフラワー　　【Cauliflower】　　　【アブラナ科　アブラナ属】 収穫時期　　６月~１０月 ここがイチ推し！茹でてもビタミンＣが豊富なまま！ 産地はどこ？　どんな...

キャベツ　　【Cabbage】　　　【アブラナ科　アブラナ属】 収穫時期　　６月~１０月 ここがイチ推し！胃腸にやさしいビタミンUが含まれています！ 産地はどこ？　どん...

はくさい　　【Chinese cabbage】　　　【アブラナ科　アブラナ属】 収穫時期　　７月~１０月 ここがイチ推し！煮込むほどに、うま味と甘味が増していきます！ 産地はど...

レタス　　【Lettuce】　　 【キク科　アキノノゲシ属】 収穫時期　　６月~９月 ここがイチ推し！サラダには欠かせない食材、生食で栄養摂取＆加熱もgood！ 産地はどこ...

ほうれんそう　　【Spinach】　　　【アカザ科（APGⅢ　ヒユ科）　ホウレンソウ属】 収穫時期　　６月~１０月 ここがイチ推し！栄養満点の緑黄色野菜の王道です！ 産地は...